Bolani بولانی
مواد لازم
آرد قدر ضرورت
کچالو 5 عددد
گنده نه قدرضرورت
خمیرمایه قدر ضرورت
نمک قدر ضرورت
روغن قدرضرورت
آب قدرضرورت
طرزطهیه
اولا" آرد را گرفته همراه با مقداری آب ،خمیرمایه ونمک خمیر مینمایم برای 15 دقیقه گذاشته تابرسد بعدا"
گنده نه را شته خورد خورد نموده همین طورکچالو را هم بعدا"خمیررا همراه با آشگز هموار نموده گرد مواد
را دربینش گذاشته طرف دیگر خمیر را بالایش گذاشته آهسته آهسته در روغن بریان نموده و همراه با ماست
وکیچپ نوش جان نماید...
No comments:
Post a Comment